Luôn luôn giữ bếp thông thoáng, gọn gàng

Nếu bếp nấu nhìn thẳng ra cửa chính và phía sau bếp nấu có cửa sổ đều không tốt về mặt phong thủy và tiện lợi khi nấu nướng. Nếu bếp gas hoặc bếp củi bị gió thổi thì mùi khói, mùi gas sẽ gây độc, tốn nhiên liệu, lại dễ gây hỏa hoạn.

Bếp nấu kỵ nước
Trong phong thủy, hỏa khí của bếp nóng không thể dung hòa với thủy mát lạnh của nước, chính là cái gọi là “thủy hỏa bất tương dung”, bếp nấu sẽ xung khắc.

Có 3 cách bố trí để bếp tránh nước: Thứ nhất, tránh đặt bếp nhìn về hướng bắc. Hướng bắc là phương vị thủy đang vượng, thủy khắc hỏa nên không có lợi cho bếp. Thứ hai, tránh đặt bếp lên trên rãnh, mương, đường nước. Thứ ba, không để bếp kẹp giữa hai thứ có yếu tố thủy như máy giặt, tủ lạnh, bồn chậu rửa bát…

Bếp đặt “Tọa hung hướng cát”
Nên cân nhắc kỹ trước việc chọn hướng bếp sao cho hợp lý

“Tọa hung hướng cát” có nghĩa bếp đặt lên hướng dữ nhưng cửa bếp phải nhìn về hướng lành. Cửa bếp là nơi đưa củi vào đáy nồi đốt, phải đặt nó quay về hướng lành, như thế nhanh có phúc. Như vậy, bếp đặt “Tọa cát hướng cát” không tốt bằng “tọa hung hướng cát”.

Không nên đặt bếp sát phòng ngủ
Phòng bếp nóng bức, khói, dầu mỡ nhiều, con người sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe. Để tránh vấn đề nói ở trên, cần chú ý để bếp không chiếu thẳng với cửa nhà, không để sát với giường ngủ.

Đặc biệt, cần bảo đảm cho bếp sạch sẽ, gọn gàng: Người phương Đông rất coi trọng ăn uống nhưng chưa để ý đến vệ sinh môi trường của nhà bếp, luôn chất nhiều thứ không cần thiết, thậm chí làm cho bếp hẹp lại, tối tăm và ẩm ướt. Môi trường như vậy tạo điều kiện cho côn trùng phát triển, dễ sinh dịch bệnh, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Cho dù là căn nhà có phong thủy rất tốt, nhưng nếu môi trường vệ sinh của nhà bếp quá kém thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống.

Ngoài ra, bếp nấu nên ốp gạch kính để dễ lau chùi. Nền bếp lát gạch dễ vệ sinh, chống trượt, không ẩm thấp. Nhà bếp nên trang bị hút mùi, có tủ đựng và nên dùng ánh sáng trắng khu vực nấu.

1. Tránh đặt bếp cạnh máy giặt hay bồn nước
Tránh đặt bếp cạnh máy giặt hay bồn nước

Hỏa kỵ Thủy. Bếp là Hỏa, kị với những vật thuộc Thủy nên tuyệt đối không được để bếp gần với máy giặt hay bồn nước. Điều này sẽ làm ảnh hưởngđến tính khí của gia chủ, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tài vận của nữ chủ. Đặc biệt có thể dễ mắc các bệnh về đường sinh dục, xấu hơn có thể dẫn đến sảy thai.

2. Sai lầm khi để bếp đối diện với cửa lớn
Từ xưa đã có câu: “Mở cửa gặp bếp, tiền tài hao hụt”. Khi đặt bếp đối diện với cửa chính sẽ làm ảnh hưởng tiêu cực đến tiền tài của gia chủ. Việc kinh doanh từ đó thường gặp vận xui, dễ hao tổn tiền tài hay ốm đau bệnh tật, có thể dễ mắc các bênh về dạ dày.

3. Để bếp đối diện với nhà vệ sinh
Vị trí đặt bếp rất quan trọng nên cần cân nhắc kỹ lưỡng. Trong phong thủy, bếp là nơi hấp thu vượng khí và may mắn cho cả gia đình. Nếu để bếp đối diện với nhà vệ sinh, hấp thu những thứ dơ bẩn sẽ làm tổn hại về tài lộc, sức khỏe, khiến gia chủ hay ốm đau.

4. Không nên để bếp ở đầu giường
Không nên để bếp ở phía đầu giường

Trong phong thủy, nếu để bếp ở đầu giường hay cách đầu giường một bức tường đều rất xấu. Về lâu dài, có thể gây ra các bệnh về não, suy nhược thần kinh. Từ đó làm giảm hiệu suất làm việc. Khi đó, gia chủ nên thay đổi bếp hoặc hướng giường.

5. Bếp để sát với cửa phòng bếp
Bếp cũng không nên để quá gần với cửa phòng bếp. Khoảng cách tối thiểu là khoảng 2m. Đặt bếp quá sát cửa phòng bếp sẽ làm may mắn và tiền tài bị thất thoát, không tốt.

6. Tránh đặt bếp trước cửa sổ

Không nên đặt bếp trước cửa sổ

VỚi mục đích thông khí, hạn chế mùi, nhiều gia đình trẻ thường đặt bếp trước cửa sổ. Tuy nhiên, theo phong thủy đây là vị trí rất xấu. Không nên đặt bếp trước và sau cửa sổ. Điều này có thể được ví như gia đình không có chỗ dựa, hao tài tốn bạc vô ích.

7. Không được để gương đối diện hoặc sau lưng bếp
Việc để gương chiếu trực tiếp đối diện với bếp là điều rất kiêng kị. Nếu gương treo ở tường sau bếp hay đối diện với thực phẩm sẽ càng nguy hại hơn. Trong phong thủy, vị trí này được gọi là “thiên môn hỏa”, có thể khiến nhà dễ xảy ra hỏa hoạn hoặc gia chủ gặp bất hạnh. Do đó, nếu nhà có gương ở vị trí xấu này, gia chủ nên tháo gương và cất đi.

8. Tránh để ánh nắng buổi chiều chiếu vào bếp
Tránh để ánh nắng buổi chiều chiếu vào bếp

Thích theo phương Tây, nhiều người để phòng bếp rộng mở với nhiều cửa cho thoáng. Tuy nhiên, với những căn bếp này cần chọn vị trí đặt bếp thật cẩn thận sao cho tránh được ánh mặt trời buổi chiều. Phía Tây là Kim, bếp là Hỏa. Trong phong thủy, Kim và Hỏa khắc nhau nên mang điềm không lành. Về lâu dài, điều này làm ảnh hưởng đến sức khỏe các thành viên trong gia đình hay mang những điều không may mắn.

9. Không nên treo bếp lên tường
Với nhiều loại bếp nhỏ gọn hay để tiết kiệm không gian, nhiều gia đình thường treo bếp lên trên tường. Tuy nhiên, không nên thực hiện điều này. Bếp đại diện cho tài vận của mỗi gia đình. Treo bếp lơ lửng trên tường đồng nghĩa với việc tài vận dễ hao tổn, không chắc chắn. Gia chủ nên đặt bếp ở vị trí ổn định, chắc chắn.

(Theo Afamily)

1. Đặt bếp nấu ở trung tâm căn bếp. Nếu đặt bếp nấu ở giữa phòng thì tứ phía không có chỗ dựa. Do đó, gia đình bạn sẽ không ổn định, tinh thần sa sút và tiền tài suy yếu.

2. Góc nhọn chĩa vào bếp. Theo các chuyên gia phong thủy, góc nhọn sắc bén dễ gây ra các tổn thất, nguy hại. Vì thế, đây là điều rất kị. Bếp là nơi để nấu nướng các món ăn để nuôi dưỡng cơ thể, nếu bị góc nhọn chĩa vào thì sẽ ảnh hướng đến sức khỏe của các thành viên gia đình.

Không nên đặt bếp nấu ở trung tâm căn bếp

3. Kị đặt bếp nấu gần nước. Bếp nấu không nên đặt quá gần bồn rửa. Nếu diện tích eo hẹp, bạn cũng nên cố gắng để bếp và bồn rửa cách nhau một khoảng nhất định.

Nếu để bếp gần nước thì thủy hỏa xung đột sẽ gây nguy hiểm và những điều không may. Nếu bếp gần tủ lạnh thì nóng lạnh tương khắc sẽ khiến năng lượng tiêu hao.

4. Đặt bếp đối diện với đường đi, cửa chính. Trong phong thủy, không nên để luồng khí từ ngoài đường xung thẳng vào bếp. Nếu diện tích hạn chế, bạn có thể đặt một bức bình phong hoặc rèm châu để ngăn cách.

Ngoài yếu tố thẩm mỹ, một phòng bếp đẹp còn thể hiện ở sự hài hòa trong phong thủy

Một số điều cấm kỵ khi xây dựng và bố trí phòng bếp:
Không treo gương trong bếp

Trong phòng bếp, gia chủ không nên treo gương và cũng không nên để giường chiếu đến gần lửa bếp. Theo phong thủy, hiện tượng này được gọi là: “Thiên môn hỏa”, dễ khiến cả gia đình gặp tai họa.

Không để bếp gần nguồn nước

Bếp (tính Hỏa) và nước (tính Thủy) nếu để gần nhau sẽ khiến vận thế của gia đình tụt dốc, dễ gây thị phi, khiến hao tài tốn của. Vì thế, tốt nhất, gia chủ nên tách riêng bếp và nguồn nước.

Bếp và bồn rửa không nên đặt cạnh nhau

Không để trống khu vực sau bếp nấu

Tốt nhất sau bếp nên là một bức tường để tạo chỗ dựa vững chắc. Nếu sau vị trí đặt bếp không có chỗ dựa sẽ gây cảm giác hụt hẫng và làm ảnh hưởng đến tài vận của cả gia đình.

Không đặt bếp dưới xà ngang

Khi sử dụng, bếp sẽ tỏa ra một lượng nhiệt nhất định. Khi đó, nếu trên bếp có xà ngang, sẽ hình thành khí áp, gặp nhiệt lượng sẽ khiến từ trường của phòng bếp không ổn định. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.

Bếp vốn thuộc hỏa nên tránh dùng những màu nóng để giảm nhiệt – Ảnh: SXC

Hiện nay trong phong thủy có nhiều quan niệm khác nhau về bếp kể từ khi bếp dầu, bếp ga ra đời thay thế cho bếp bằng đất nung cổ điển. Nhưng nói chung, đều thừa nhận tầm quan trọng của bếp trong phong thủy nhà ở và thống nhất bếp phải quay về hướng tốt của gia chủ.

Có người cho rằng, bếp phải đặt ở vị trí xấu so với gia chủ, lưng bếp đốt về một hướng xấu. Có người cho rằng lưng bếp phải quay ở hướng tốt…

Bài viết này trình bày với bạn đọc những kinh nghiệm và sự tổng hợp các văn bản cổ kim liên quan đến phong thủy, cụ thể:

1

Trong phong thủy, phân nền nhà tính từ tâm thành 8 hướng khác nhau. Trong đó có 4 hướng và phương vị tốt, xấu của gia chủ. Trên cơ sở này, bếp phải được đặt ở phương vị tốt, quay về hướng tốt và lưng bếp – phong thủy gọi là tọa – phải là một hướng tốt. Đây là trường hợp tối ưu của vị trí bếp. Trong trường hợp tối thiểu thì phải đảm bảo được hướng bếp tốt.

2

Hướng bếp ngày xưa được quan niệm là hướng của cửa lò nấu. Khi bếp dầu, bếp ga ra đời … thì hướng bếp được coi là hướng của tay vặn. Nhưng bài viết này, người viết đưa ra một định nghĩa về hướng bếp căn cứ theo vị trí người nấu và hướng bếp cổ truyền là: Lưng người nấu bếp khi đối diện với bếp quay về hướng nào thì hướng đó gọi là hướng bếp.

Trên cơ sở này, dù là bếp điện đặt trong một hộp vuông kín, hướng bếp vẫn được xác định bởi định nghĩa trên.

Những yếu tố cần tránh khi đặt bếp

•Xà nhà (đà) không được đè lên mặt bếp.

•Không được đặt đối diện với vòi nước, bồn rửa, thùng nước, tủ lạnh, máy giặt, cửa nhà vệ sinh.

•Các phương tiện nấu như: bếp ga, bếp điện, lò viba … phải cùng một hướng.

•Lưng bếp không được quay ra cửa chính.

•Bàn bếp hình chữ nhật hoặc chữ L thì một đầu không được đâm vào cửa toilet hoặc hành lang.

•Bếp không được đặt dưới gầm cầu thang.

•Bếp không được đặt dưới nhà vệ sinh, hoặc phòng tắm ở tầng trên.

•Cầu thang không được đâm thẳng vào bếp (xem hình vẽ)

•Bếp không được đốt vào phòng ngủ.

Phong thủy quan niệm bếp là một trong ba yếu tố rất quan trọng.

Màu sắc trong bếp ưa chuộng hiện nay là màu gỗ (mộc), màu đỏ sậm (hỏa) hoặc màu vàng (thổ) vừa tránh nóng vừa tăng sự ấm cúng cho nơi quây quần của các thành viên trong gia đình.

Do đó, dù hướng nhà không được như ý thì việc đặt bếp và hướng bếp sẽ là một yếu tố cân đối lại việc tốt, xấu trong phong thủy của ngôi nhà.
Theo Thanh nien Online

Trước tiên bạn cần phải xác định rõ xem những màu sắc nào sẽ được sử dụng cho những bức tường, sàn nhà, các phụ kiện, bàn ăn, các chất liệu vải được sử dụng trên đồ đạc…Tất cả phải cùng nhau tạo nên một tổng thể hài hòa về màu sắc chứ không phải chỉ là sự tập hợp của những màu sắc khác nhau.

Có những màu sắc mà các nhà thiết kế thường tránh sử dụng trong phòng ăn bởi những màu sắc đó khi sử dụng sẽ gây tác động làm giảm cảm giác ngon miệng. Cùng với những thí nghiệm khoa học của những nhà nghiên cứu, thuật phong thủy cũng có những đánh giá tương tự về những tác động của màu sắc lên các giác quan của con người.

Chẳng hạn như khi chọn màu sắc cho phòng ăn theo Phong thủy thì không nên chọn màu xanh da trời cho đồ đạc, tường phòng hay những đồ vật lớn bởi trên thực tế trong tự nhiên màu xanh này rất ít xuất hiện trên những thực phẩm mà con người sử dụng nên màu sắc này không hề mang lại cảm giác kích thích thèm ăn đối với con người. Có thể đó là một cách giải thích rất đơn giản, nhưng không ai có thể phủ nhận tính khoa học của nó.

Tương tự như màu xanh là màu hồng và màu tím, những màu sắc cũng được cho là hạn chế cảm giác thèm ăn. Những màu sắc này cần tránh được sử dụng trong phòng ăn mặc dù khi kết hợp với các tông màu khác nó có thể mang lại một không gian hài hòa, bắt mắt.

Theo Phong thủy thì màu vàng và màu kem được coi là hai màu sắc phù hợp nhất cho phòng ăn bởi chúng có thể tạo ra một không gian ấm cúng vui vẻ và giúp cho gia chủ ngon miệng hơn khi dùng bữa. Màu vàng là màu sắc của sự thân thiện hòa đồng và như thế không khí bữa ăn của gia đình bạn sẽ thật gần gũi và thân mật trong khi đó màu kem lại có thể dễ dàng kết hợp với bất kỳ màu sắc nào khác mà không sợ gây ra sự xung đột hay mất cân đối.

Một cách đơn giản và hiệu qủa để tạo điểm nhấn cho phòng ăn đó là thiết kế một bức tường trọng tâm. Bạn có thể sử dụng những tong màu tự nhiên, màu sắc sáng như màu kem, màu be hoặc màu trắng cho ba bức tường và chọn màu hạt dẻ, da cam hay màu đỏ cho bức tường trọng tâm. Những màu sắc nói trên sẽ góp phần bổ sung cho đồ đạc của phòng ăn, đặc biệt là phòng ăn sử dụng những đồ đạc có màu gỗ gụ. Những màu sắc tươi sáng như màu da cam hoặc màu đỏ không chỉ tạo là những màu sắc bắt mắt và gây ấn tượng mạnh mà chúng còn kích thích cảm giác thèm ăn, bên cạnh đó những màu sắc này sẽ mang đến cho phòng ăn của bạn bầu không khí cởi mở và thân thiện đến bất ngờ.

Ngoài những yếu tố trên, bạn còn cần phải chú ý đến một tác động khác của màu sắc lên không gian phòng ăn bởi việc chọn màu sắc cho phòng ăn còn phải chú ý đến kích cỡ của phòng. Chẳng hạn như nếu phòng ăn nhỏ mà sử dụng những màu sắc tối, mờ sẽ khiến cảm giác về diện tích như càng bị thu hẹp lại. Bạn nên tham khảo để lựa chọn màu sơn phù hợp cho không gian phòng ăn để nâng cao chất lượng bữa ăn cho cả gia đình.

Theo Do Thi

Việc bày biện bếp ra sao, đặt bếp hướng nào thì hợp theo quan niệm phong thủy là việc không hề xưa cũ. Việc đặt bếp theo phong thủy không quá khó, nếu bạn nắm được những bí quyết sau:

Bạn không nên đặt bếp đối diện với nhà vệ sinh. Vì nhà vệ sinh là nơi có chứa nhiều vi trùng có hại rất dễ lây bệnh cho người qua đường ăn uống.

Hướng cho bếp phải hợp với cung bổn mạng, toạ hung mà hướng cát. Hoả môn (của bếp) cần đặt ở hướng lành vừa trấn áp được khí hung vừa hút được khí lành. Việc xác định hoả môn đối với các loại bếp đun củi rất dễ dàng xác định.

Còn với bếp điện, bếp gas thì khá rắc rối. Có người quan niệm là núm điều chỉnh lửa. Quan niệm này không chính xác. Bạn chỉ cần chú ý đến hướng của người đứng nấu, hướng đó hợp cung với bổn mạng là được. Nó sẽ giúp cho tài lộc của gia chủ hưng vượng.

Bếp cũng không nên đặt hướng sát so với nhà. Bếp đặt ở hướng sát thường làm thận suy, mắt kém, bị bệnh huyết áp hay bị phong tà gây lở ngứa.

Nếu nhà bạn ở hướng đông thì sát ở cung thân, nhà hướng tây thì sát ở cung tỵ, hướng nam thì sát ở cung hợi, bắc thì sát ở cung thìn, đông nam thì sát ở cung dậu, tây bắc thì sát ở cung ngọ…

Nên nhớ tránh đặt bếp gần phòng ngủ hoặc đối diện với phòng ngủ. Bếp là nơi nấu nướng, thường xuyên sinh nhiệt. Khi đun nấu, khói dầu mỡ sinh ra từ bếp rất độc hại, không tiện để gia chủ nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng. Cũng không nên đặt ở góc tường hoặc góc nhọn, ngoài trường hợp bất khả kháng.

Muốn thức ăn nấu ra luôn ngon thì bạn nên đặt bếp ở hướng Thiên y, tất nhiên là có phần đóng góp của tay nghề nấu nướng của các nội tướng. Đặc biệt, đặt bếp theo hướng này có lợi cho sản phụ.

Bạn cũng cần tránh đặt bếp ngay dưới xà ngang. Bởi xà ngang áp trên bếp chủ hao tài tốn của. Vị trí gian bếp nên đảm bảo ánh sáng hài hoà, tránh bị quá ẩm thấp, tối tăm, phải có cửa thông gió, khử mùi để không khí lưu thông.

Theo phong thủy, thế bếp còn phải tránh gió, tránh những nơi có đường đi nếu không gia chủ sẽ gặp bất lợi về tài lộc. Bếp cần được đặt ở cung tương hợp và cung sơn chủ (mặt hậu của nhà) nên phải được đặt ở vị trí trong cùng của nhà. Cửa vào bếp phải tương hợp với nơi đặt bếp thì tài lộc của gia chủ sẽ phát, gia đình thịnh vượng.

Màu sắc gian bếp phải hài hoà. Dưới bếp không nên để đọng nước. Bởi thủy hoả đạo tặc, nước để đọng dưới bếp khiến cho gia chủ dễ mắc bệnh thần kinh, khí huyết, bị rối loạn tâm lý, đặc biệt không tốt cho nhà có phụ nữ mang thai. Nếu bạn chưa có em bé thì đường con cái rất khó khăn dù cả hai không hề mắc bệnh gì về vấn đề sinh sản.

Bếp cũng không nên đặt trên giếng nước, hầm rút. Đặt bếp ở những vị trí này gia chủ và người thân thường hay ốm đau, thường mất hoà khí trong nhà.

Trong những ngôi nhà hiện đại, bếp thường kết hợp cùng máy hút khói, bồn rửa chén. Bạn cần đặt máy hút khói ngay trên bếp. Còn bồn rửa chén thì không được cao hơn bếp, cách xa nơi đỏ lửa ít nhất 60 cm.

Theo Archi

Cửa sổ là cửa chính đón được ánh nắng, gió ngoài trời

Xét về góc độ khoa học, cửa sổ bếp tạo ra những luồng khí trong lành cho căn bếp, giúp nơi này luôn thoáng đãng, dễ chịu. Cửa sổ phải đón được ánh nắng, gió từ bên ngoài.

Nếu trổ cửa chính là cửa sổ lấy ánh sáng ngoài trời nên chọn một hướng tốt với lứa tuổi của gia chủ. Đồng thời, cần đảm bảo hướng cửa này nhìn ra không bị chướng ngại vật chắn ngang tầm nhìn như: nhà cửa, bãi rác, thân cây to hay cống rãnh.

Cửa hướng này nên xoay về hướng Đông để lấy ánh sáng trong lành của buổi ban mai, tiếp thêm sức sống cho không gian bếp và làm dịu sức nóng khi nấu nướng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần tránh hướng gió thổi mạnh lùa vào nhà qua cửa này.

Đây vừa là cửa sổ vừa là cửa ra vào thông ra không gian bên ngoài nên lượng gió lùa vào nhà sẽ rất mạnh. Hạn chế hướng Tây Bắc vì hướng này nhiều gió chướng, không tốt cho sức khoẻ.

Cửa sổ là cửa phụ nên phát triển theo chiều cao để bếp thông thoáng.

Cửa sổ cần cao từ bồn rửa bát trở lên

Đây là loại cửa phụ với mục đích lấy không khí là chính nên được thiết kế khá nhỏ và gọn. Thông thường, loại cửa này phát triển theo chiều cao để giúp căn bếp trong thông thoáng hơn.

Các nhà thiết kế tận dụng tối đa ưu điểm chiều cao của kiểu cửa này để giải quyết vấn đề cho căn bếp chật. Hình khối chữ nhật của khung cửa tạo ra cảm giác vuông vức, vững chãi rất tốt cho phong thuỷ. Phong thuỷ sẽ càng tốt hơn nếu kiểu cửa hình khối kết hợp thêm khung cửa bằng gỗ, thuộc cung mộc rất tốt cho gia đạo.

Kích thước của cửa không quan trọng nhưng bạn cần chú ý đến vị trí đặt cửa. Thông thường, cửa phải cao từ bàn ăn trở lên hoặc ngang bồn rửa bát.

Nếu khung cửa bếp rộng, phải có khung chịu lực. Xét về mặt thẩm mỹ có thể không đẹp lắm nhưng chúng đem lại cảm giác chắc chắn và an toàn cho bếp.

Đối với kiểu cửa sổ này, bạn cần phối hợp với cửa chính vào bếp để tạo thành một trục liên thông cho luồng khí dương từ bên ngoài vào hay sức nóng từ bên trong toả ra được dễ dàng.

Cửa sổ nhiều ô nên chọn cửa lá chớp

Với nhiều mẫu nhà hiện đại, các thiết kế bếp thường lấy ánh sáng tối đa bằng một hệ thống các cửa sổ rộng. Căn bếp rất khoáng đạt, phòng ăn cũng được tận hưởng ánh sáng này.

Khi trổ cửa sổ nhớ tránh hướng Tây vì nắng chiều sẽ làm cho không gian rất khó chịu. Thông thường, người ta chọn chất liệu kính để làm cửa sổ. Chất liệu kính tạo ra một hướng phong thuỷ tốt cho kiểu cửa này.

Để kết hợp phong thuỷ, bạn nên dùng khung bằng nhôm hay sắt đã được sơn màu sáng. Chúng tạo ra cảm giác vừa nhẹ nhàng vừa sạch sẽ.

Khi thiết kế, cần chú ý ô cửa sổ sao cho thích hợp theo quy tắc sinh – lão – bệnh – tử, từ dưới lên. Để số ô cửa rơi vào cung tốt, bạn có thể thay đổi kích thước ô cửa to, nhỏ sao cho thích hợp và thẩm mỹ nhất.

Đa phần các thiết kế chọn ô dàn ngang nhưng trong những căn bếp nhỏ, bạn nên chọn dạng ô sắp theo chiều đứng. Cách này sẽ lấy được nhiều ánh sáng hơn, căn bếp trông cao và thoáng hơn.

Với kiểu ô đứng, không nên làm cửa lùa mà chọn cửa lá chớp để gió, mưa không lùa trực tiếp vào bếp. Chính điều này tạo cho căn bếp một luồng sinh khí phóng khoáng, dễ chịu khi bước vào.

Theo TT&GĐ

Phòng bếp và phòng ăn nên thiết kế gần nhau, tránh cách nhau quá xa. Từ phòng bếp bước ra là phòng ăn là tốt nhất. Thông thường, phòng ăn không thích hợp nằm trong gian bếp vì mùi dầu mỡ và khí nóng sẽ ảnh hưởng đến việc dùng bữa. Có những vị trí cát lành để thiết kế phòng ăn: phía Đông, Đông Nam, Nam và Bắc của ngôi nhà. Vị trí của phòng ăn muốn cho phù hợp thì phải căn cứ trên tình hình cụ thể để chọn lựa.

Nằm ở phía Nam của ngôi nhà: vị trí này ánh sáng mặt trời đầy đủ. Hơn nữa phía Nam thuộc hành Hoả, sẽ làm cho gia đạo ngày càng hung vượng.

Tủ lạnh hay được để trong gian bếp nhưng cũng có lúc được đặt ở trong phòng ăn. Nếu kê tủ lạnh ở phòng ăn thì tốt nhất nên kê ở hường Bắc, không nên kê ở hướng Nam vì có thể nạp hàn khí của phương Bắc, hơn nữa lại tránh được Thủy Hoả bất dung không có lợi cho gia đình.

Hướng Đông, Đông Nam thuộc hành Mộc. Mặt trời mọc ở hướng Đông, hướng này chất chứa nhiều năng lượng, sinh cơ rất tốt cho việc dùng bữa buổi sáng.

Vào thời tiết mùa xuân thì phòng ăn nên theo hướng Đông. Vào mùa hạ thì theo hướng Bắc sẽ rất tốt. Ở khu vực ăn uống điều quan trọng đầu tiên là phải giữ vệ sinh cho thực phẩm, đồng thời tạo được không khí thoải mái khi ăn mới có lợi cho tiêu hoá.

Bố trí phòng ăn phải giản tiết điển nhã, nhất thiết không được có quá nhiều đồ đạc, nếu không sẽ tạo cảm giác bừa bộn, lộn xộn. Gia chủ ngoài việc bố trí sắp xếp đồ đạc trong phòng ăn còn phải lưu ý đảm bảo cho khí được lưu thông và giữ phòng ăn được sạch sẽ.

Theo Archi

Cửa chính là nơi nạp khí, dòng khí chuyển động mạnh nhất, vì vậy bàn ăn không được đối thẳng với cửa chính.

Cách cải tạo: Nếu không thể tránh được thì có thể dùng bình phong để che chắn, để tránh không quá thông thoáng.

Phòng ăn không được nằm ở lối đi

Giữa phòng khách và phòng ăn đều có một lối đi, phòng ăn không được nằm trên lối đi.

Bố cục phòng ăn phải vuông vắn

Cũng giống như các gian phòng khác, bố cục phòng ăn phải vuông vắn, không được có góc khuyết hoặc góc lồi. Bố cục hình chữ nhật hoặc hình vuông là tốt nhất, lại dễ trang trí.

Tránh khoảng cách giữa phòng ăn và phòng bếp quá xa

Tốt nhất nên đặt phòng ăn và nhà bếp liền kề nhau, tránh cách nhau quá xa, bởi vì khoảng cách xa có thể mất nhiều thời gian chuẩn bị thức ăn.

Cách cải tạo: thường thì vị trí của nhà bếp không thể thay đổi được. Vì vậy tốt nhất là điều chỉnh lại vị trí của phòng ăn, để phòng ăn và nhà bếp gần nhau.

Tủ lạnh nên hướng Bắc

Nếu đặt tủ lạnh trong phòng ăn thì vị trí của nó ở hướng Bắc là tốt nhất, không nên hướng Nam.

Phòng ăn nên nằm ở phương chính Nam

Phương hướng của bản thân phòng ăn tốt nhất là hướng Nam, như thế sẽ có đầy đủ ánh sáng mặt trời, có lợi cho sức khoẻ của mọi người.

Theo PTNO

Nếu số người ăn ít, bàn ăn cố định thì có thể bày một bồn hoặc một bình cây cảnh xanh tươi ở giữa bàn. Nhưng không nên dùng các loài hoa thường xuyên có hoa nở rồi tàn nhanh. Một góc của phòng ăn hoặc trên cửa sổ đặt thêm vài bồn hoa tươi tốt để khiến cho phòng ăn tràn trề sinh khí, giúp mở rộng khẩu vị của thực khách.

Việc đặt bồn cây, giỏ cây cảnh nhiều màu sắc phía trên các phân cách bằng gỗ để phân chia phòng ăn và các khu vực chức năng khác cũng là một cách hay để làm xanh không gian.

Vì vậy khi trang trí cây xanh trong phòng ăn còn cần phải chú ý đến tình trạng sinh trưởng của cây, hình dáng phải thấp nhỏ, như thế mới không gây trở ngại cho người ngồi đối diện trò chuyện giao lưu. Trong phòng ăn tránh để các loại cây có mùi hương quá đậm đà.

Nguyên tắc lựa chọn cây cảnh trang trí trong phòng ăn:

Tuỳ vào nghề nghiệp, tính cách, sở thích của chủ nhà:

Trồng nhiều bồn cây phải có thời gian chăm sóc

Do nhà ở chịu sự hạn chế của rất nhiều điều kiện khách nhau nên khi chọn cây cảnh đầu tiên phải xem xét những loại cây nào có thể thích nghi được không gian sinh tồn trong nhà mình, ví dụ ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, điều kiện gió…

Tiếp theo phải xem xét mình có thể chăm sóc nó ở mức độ nào. Nếu là những người bận rộn công việc mà lại trồng trọt một bồn cây yêu cầu phải chăm sóc tỉ mỉ thì kết qủa chắc chắn không thể tốt được. Những người này nên chọn các loại cây có sức sống mạnh mẽ, không cần chăm sóc nhiều…

Chọn cây chịu được bóng râm:

Do nhà ở thường là không gian kín nên lựa chọn cây cảnh tốt nhất là những cây ngắn lá, thích nghi được với râm hoặc bán bóng râm. Chú ý tránh những loại có hại.

Tỉ lệ thích hợp:

Phải phù hợp với chiều cao và chiều rộng của căn phòng. Quá to hoặc quá nhỏ đều có thể ảnh hưởng đến mỹ quan. Thông thường, diện tích phần xanh nhiều nhất trong phòng không được vượt quá 10% diện tích phòng, như thế căn phòng mới có được cảm giác rộng rãi, tránh làm cho không gian bị chật hẹp.

Màu sắc của cây phải hài hoà với không gian nội thất:

Phòng ăn màu cỏ cây

Tốt nhất là sử dụng phương án đối lập. Ví dụ không gian là màu sáng thì chọn cây thường lá màu thâm trầm. Bối cảnh không gian màu nhạt thì chọn hoa lá màu sặc sỡ là tốt nhất. Như thế mới có thể làm nổi bật cảm giác về không gian.

Không nên đặt cây trong các căn phòng có giấy dán tường hoa văn:

Những loài cây leo, bò không nên trồng trong chậu ở trên bàn mà nên treo lên thành gò. Đồ đạc theo kiểu Tây thích hợp dùng cách loại lan hiếm. Đồ dùng theo kiểu phương Đông thì thích hợp dùng bồn cảnh. Phối hợp hài hoà có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả nghệ thuật, làm cho nó sáng sủa, mới mẻ và đẹp mắt hơn.

Xem xét đến cả đặc trưng tính cách của cây cảnh.

Khí chất của cây phải phù hợp, hài hoà với tính cách của chủ nhân và không khí trong phòng. Ví dụ: các loại cây lá nhỏ đem lại cảm giác thân thiện, cây mây cảnh nhiều gai cứng cỏi khiến người ta tránh xa. Cây họ trúc có tính cách nhẫn nại chịu đựng, hoa làn kiều diễm ngát hương, cây thiết ngọc lan thanh cao thoát tục…

Theo Afamily

Chuyện 1: Hướng

Về mặt lý thuyết phong thuỷ, ba yếu tố quan trọng của ngôi nhà là môn – táo – chủ. Theo đó bếp (táo) đứng hàng thứ hai. Tuy nhiên thực tế nhà ở đô thị không phải lúc nào cũng có thể chọn được hướng hay vị trí cửa chính (môn), nên nhiều khi bếp là vấn đề quan trọng hơn cả. Bếp ở trong nhà mình nên dù sao cũng dễ bề xoay sở hơn. Hướng bếp luôn là một trong những yêu cầu đầu tiên gia chủ đặt ra cho kiến trúc sư – thậm chí dù chưa biết cấu trúc, mặt bằng công năng ngôi nhà; vị trí phòng bếp ở chỗ nào, tầng nào, quan hệ thế nào với giao thông và không gian khác…

Hướng bếp (cùng hướng cửa, hướng bàn thờ…) luôn là quyền phán của thầy… địa lý. Không nhiều kiến trúc sư nắm rõ về phong thuỷ để có thể giải quyết đồng bộ phong thuỷ và kiến trúc. Mà kể cả kiến trúc sư có am hiểu phong thuỷ đôi khi cũng vẫn phải theo lời phán của “thầy” coi hướng, đúng thì chả sao, khác thì e hơi… nóng mặt. Nhưng có một yêu cầu trước dù sao vẫn tốt, để có định hướng mà thiết kế. Điều dở nhất là những gia chủ đặt thiết kế trước rồi cầm bản vẽ đi coi hướng, gây rất nhiều khó khăn cho kiến trúc sư. Và nhiều trường hợp khi phương án thiết kế sơ bộ đã rất ổn, bị đảo lộn hoàn toàn cả công năng và hình thức chỉ vì điều chỉnh hướng bếp. Oái oăm hơn, có những gia chủ yêu cầu hướng chính xác từng li từng tí, chéo – lệch – xiên bao nhiêu độ. Kết quả là kiến trúc, nội thất rất vô lý và phi thẩm mỹ với những bức tường lệch, tủ bếp vẹo vọ, trong khi đất thẳng, vuông góc.

Phong thuỷ rất linh hoạt, không bao giờ cứng nhắc. Giải bài toán phong thuỷ và kiến trúc càng phải linh hoạt. Hướng có như thế nào cũng không được bỏ qua hay xem nhẹ các yếu tố chuyên môn kiến trúc: Sự tiện lợi trong sử dụng, thông thoáng – chiếu sáng tốt, hệ thống kỹ thuật đảm bảo, và thẩm mỹ.

Chuyện 2: Nơi chốn

Bếp nằm ở đâu, ở vị trí nào trong nhà? Với nhà lô phố kiểu cũ, thì môtíp thường thế này: Phòng khách và để xe phía ngoài, bếp phía trong, cầu thang và vệ sinh ở giữa. Nhưng trong những căn hộ chung cư hiện đại gần đây mới xây dựng, có rất nhiều căn hộ có bếp phía ngoài, ngay ở sảnh vào. Lý do là không gian phòng khách (sinh hoạt chung) và bếp là một không gian lớn liên thông, mà chỉ có một hướng thoáng do đặc điểm kiến trúc, nên phòng khách được ưu tiên ra sát ra phía cửa sổ, ban công, lô gia. Xu hướng gần đây bếp hay liền với không gian sinh hoạt chung để có một không gian rộng, đẹp và tiện sinh hoạt gia đình, nên bếp hay được đẩy lên lầu 1. Bởi với nhà lô có diện tích không lớn, tầng trệt không đủ chỗ cho yêu cầu để xe (bắt buộc), bếp và sinh hoạt chung. Nhưng với các bà nội trợ, việc đẩy bếp lên lầu 1 cũng có thể là điều bất tiện khi đi chợ về phải leo cầu thang (càng ngại với thang cao, nhiều bậc). Thêm nữa, thói quen và văn hoá chợ búa, ăn uống của ta khác… Tây và không bao giờ giống Tây. Làm bếp, nếu như cần… vặt lông gà, ăn ốc luộc… thì ở tầng trệt, mang ra sân, ra hiên (nếu có) vẫn sướng hơn. Nhưng – lại nhưng – nếu nhà có người ở lầu 3 mà phải xuống tầng trệt để ăn quả cũng là rất khổ. Khi đó, giải pháp đưa bếp lên lầu hợp lý hơn. Khu vực bếp gần nhà vệ sinh cũng tiện lợi nhưng bàn ăn thì không nên gần quá.

Bếp ở trước hay sau, tầng trệt hay tầng lầu tuỳ từng hoàn cảnh, tuỳ theo kiến trúc tổng thể ngôi nhà, nhưng đều phải đảm bảo thuận tiện cho sử dụng, cho giao thông và các mối liên hệ với không gian khác. Và nơi chốn của bếp, cùng bàn ăn phải ở chỗ có thể tạo được một không gian thoải mái, ấm cúng cho sự sum họp gia đình.

Chuyện 3: Kiểu, hay là phong cách

Phòng bếp là một thành phần của ngôi nhà, ngay cả có ngăn cách độc lập (có vách, cửa) thì cũng phải theo phong cách chung của nhà, của các không gian khác – đặc biệt là không gian liền kề như phòng khách, phòng sinh hoạt chung. Trong bếp, tất cả mọi yếu tố có quan hệ chặt chẽ với nhau để tạo nên một thể thống nhất. Để có một căn bếp đẹp, có phong cách phải tính toán kỹ càng từ khâu thiết kế, lựa chọn vật liệu, thiết bị, đồ nội thất phù hợp. Hệ thống tủ bếp hình gì, làm bằng gì, màu gì; tay nắm ra sao; rồi thì mặt đá, gạch ốp tường, màu sơn tường, trần, sàn, chiếu sáng như thế nào… Tất cả là một tổng thể không tách rời. Thông thường, hệ thống tủ bếp như thế nào phụ thuộc vào kiến trúc, hướng bếp và ý đồ sắp xếp nội thất. Mặt bằng tủ bếp có các dạng hình chính là: chữ I (1 vế), chữ L (2 vế), chữ U (3 vế), hoặc song song.

Bếp trong những căn hộ, nhà phố, biệt thự mới xây gần đây thường mang phong cách hiện đại. Có thể nhận thấy hệ thống tủ bếp được sơn màu sáng thay vì màu gỗ nâu truyền thống, cánh tủ trơn phẳng. Vật liệu mới cũng được ứng dụng nhiều như gạch thuỷ tinh mosaic, kính chịu nhiệt được ốp giữa tủ trên tủ dưới, thay vì gạch ceramic quen thuộc. Quầy bar là một thành phần gắn liền tủ bếp khá thông dụng, vừa làm chức năng ngăn chia bếp với không gian khác, vừa là nơi chuyển tiếp đồ ăn, hay là bar theo đúng nghĩa – để ngồi uống.

Với những căn bếp có diện tích tương đối thoải mái, đảo bếp – một thành phần tủ bếp độc lập nằm giữa không gian – cũng rất tiện ích cho việc gia công, soạn đồ ăn. Đảo bếp cũng là tủ chứa dụng cụ làm bếp và đồ ăn khô.

Chuyện 4: Thiết bị và phụ kiện

Bây giờ, nói tới bếp, ai cũng ngầm hiểu là một hệ thống kiến trúc – nội thất – thiết bị – kỹ thuật cùng vận hành chứ không đơn thuần là một cái bếp để nổi lửa, đặt nồi. Một hệ thống bếp thông thường phải có các thiết bị sau: tủ lạnh, chậu rửa, bếp gas (âm bàn), hút mùi. Lựa chọn thiết bị phù hợp cả tính năng kỹ thuật, thẩm mỹ và kinh tế cũng không hẳn là dễ. Cách đây chưa lâu, hệ thống tủ bếp thường được thiết kế theo cách “chừa” một ô rộng khoảng 65 – 70cm để tủ lạnh. Ô này nằm ở đầu hay cuối hệ thống tủ bếp. Nay tình hình đã khác, nhiều tủ lạnh hai cánh cỡ lớn (tủ side by side) xuất hiện trên thị trường, nhu cầu người sử dụng tăng. Tủ loại này có chiều rộng trụng bình là 90cm. Vậy là rất nhiều nhà phải “chặt” tủ bếp khi “lên đời” tủ lạnh. Những thiết kế mới cũng phải tính tới điều này, và như một lẽ tự nhiên, tủ lạnh loại này hay tách rời khỏi hệ thống tủ bếp do chiều sâu lớn hơn chiều sâu tủ bếp (chiều sâu tủ bếp chuẩn là 60cm), khi đặt vào sẽ lồi ra ngoài, không thẩm mỹ.

Hệ thống tủ bếp cũng có thể tiện ích hơn rất nhiều với những phụ kiện đi kèm như tay nâng cánh, ray trượt êm, giá thông minh trong hộc tủ để đồ ăn, để dụng cụ.

Cách đây mấy hôm, trước khi viết bài này, tôi có một anh bạn gọi điện hỏi về bếp. Chuyện là anh đang xây nhà, và đến giai đoạn hoàn thiện anh thấy đơn vị thi công điện chờ sẵn cơ man nào là ổ điện ở khu vực bếp. Anh không liên lạc được với người thiết kế nên hỏi tôi sao nhiều thế. Tôi trả lời rằng phải xem cụ thể thiết kế mới biết ít nhiều thế nào, nhưng có thể nói sơ qua là cần điện cho những thiết bị sau đây: Tủ lạnh dĩ nhiên cần nguồn điện. Ở tủ bếp dưới cần nguồn cho bếp (nếu sử dụng bếp gas + điện, lò nướng điện), nguồn cho lò vi sóng (nếu thiết kế vị trí ở tủ dưới), máy nghiền rác dưới chậu rửa… Ở tủ trên cần nguồn cho hút mùi, cho máy sấy bát, nguồn cho đèn soi chậu rửa, nguồn cho đèn các khoang cần chiếu sáng… Trên bề mặt bếp cần ổ cắm nồi cơm điện, máy pha cà phê, máy xay sinh tố, bình đun nước nóng siêu tốc, máy khử ozone… Anh bạn nghe xong ngẩn người: Ôi thế á!

Tất nhiên không phải bếp nào, nhà nào cũng cần đủ nguồn điện cho tất cả các loại thiết bị. Nhưng khi thiết kế phải tính toán kỹ càng và kiến trúc sư cần trao đổi với chủ nhà về nhu cầu hiện tại cũng như tương lai. Nếu có sự chủ động và chuẩn bị tốt, thì khi bổ sung thiết bị, hay “lên đời” sẽ giảm thiểu việc gặp khó khăn.

Thiết kế một căn bếp không khó, để tiện dụng cũng không khó vì thiết bị đã hỗ trợ quá nhiều. Nhưng thiết kế bếp để cùng chủ nhà có thể thổi hồn vào, để bếp trở thành trung tâm ngôi nhà, chắc là không dễ!

Theo KTS Nguyễn Trần Đức Anh
Sài Gòn Tiếp Thị

Lửa từ trong bếp

Vị trí bếp nấu được xem như phần cốt lõi cho các sinh hoạt nội bộ của ngôi nhà, luôn được chú ý che chắn kín đáo,vừa tránh gió tạt mưa hắt, vừa giảm tầm nhìn hoặc bước chân người ngoài xâm nhập (phong thuỷ gọi là lộ khẩu táo). Ngôi nhà xưa vì nhiên liệu đun nấu thô sơ, vật dụng bề bộn nên bếp bị đưa ra xa nhà chính (nơi có gian thờ tổ tiên và tiếp khách trang trọng). Đồng thời cha ông ta vẫn luôn lưu ý rằng: nhà mà không có bếp hoặc bếp không thường xuyên đỏ lửa thì chỉ được gọi là phòng, nhà mất đi một nửa nội khí nếu thiếu bếp.

Ngôi nhà hiện nay đã và đang ngày càng tôn vinh vai trò của bếp, với rất nhiều trang thiết bị hiện đại nhưng về cơ bản giải pháp để giữ lửa cho bếp vẫn là “giảm hung tăng cát” tức là tránh để các tác động của hoả như khói – mùi – nhiệt độ lan toả sang các không gian lân cận, và đưa vào bếp nhiều sự thoải mái thuận tiện hơn.

Đối với nhà phố hay biệt thự, bếp thường hay được đặt phía sau, gần giếng trời hoặc sân sau nên thuận tiện hơn cho việc nấu nướng và thoát khói tốt. Nhưng các căn hộ chung cư thì hay đặt phần bếp gần cửa ra vào, tuy có lợi thế là dành diện tích thông thoáng chiếu sáng ngoài ban công, cửa sổ cho phòng khách, phòng ngủ, nhưng đồng thời cũng bộc lộ nhược điểm là vừa bước chân vào nhà đã gặp ngay bếp, và khả năng thông thoáng, lấy sáng cho khu vực này thường bị giảm sút.

Có thể khắc phục bằng cách bố trí các hộp gen nối với ống kỹ thuật để thông gió cưỡng bức cho bếp, đồng thời xử lý vách ngăn di động (nhôm kính) để khi đun nấu nhiều có thể cô lập phần bếp với không gian bên ngoài, giảm thiểu ảnh hưởng khói mùi. Dùng vách di động hay tủ đa năng còn giúp che chắn tầm nhìn khi khách vào nhà và tạo một khoảng đệm cần thiết với những căn hộ có diện tích nhỏ.

Yên ấm cho cả nhà

Xoay quanh các bữa ăn luôn là một gian bếp hồng lửa, dẫn dắt đến phòng ăn ấm áp và góc sinh hoạt gia đình vui tươi. Giữ được lửa ấm trong nhà tất nhiên là giữ gìn bầu không khí hoà thuận, sum vầy đó. Một số gia chủ than phiền về tình trạng gia đạo không yên ấm mà thực ra đa phần đều xuất phát từ các không gian giao tiếp thiếu được đầu tư đúng mức về mặt bài trí nội thất hài hoà phong thuỷ. Có những cấu trúc nhà dễ khiến các thành viên rơi vào tình trạng ứng xử “gần mặt mà vẫn cách lòng”. Đơn cử một số trường hợp sau:

Nhà ngăn chia phòng quá nhiều theo kiểu “nhà trọ” khiến trường khí chung bị chia cắt, bức bối tù túng, khi mở cửa đột ngột hay gây ra gió lùa. Mọi người về đến nhà là “trốn” vào phòng riêng, cuộc sống công nghiệp vốn bận rộn càng thêm tách biệt các thành viên với nhau bởi kiểu ngăn phòng này.

Nhà thông thống từ trước ra sau gây ra tán khí, mọi người cảm thấy thiếu sự riêng tư, luôn bị ồn ào và ảnh hưởng lẫn nhau. Dạng nhà phố có buôn bán, sản xuất liền với khu ở mà không được ngăn cách khéo léo cũng gây ra ngột ngạt, nhà bị tình trạng “lúc nào cũng như cái chợ”.

Nhà bố trí quá nhiều thiết bị điện tử, nghe nhìn, máy móc làm việc… khiến ngôi nhà không còn là nơi trú ẩn hay nghỉ ngơi mà trở thành văn phòng làm việc hay chốn chơi game, từ tính trong nhà rất cao.

Nhà bố trí không gian chung rất phô trương xa xỉ mà chỉ hữu dụng khi có khách, dịp lễ tết và tập trung ở phía trước, còn thường ngày thì mọi người vẫn sinh hoạt co cụm và bề bộn ở phía sau. Hoặc thế hệ lớn tuổi thì chuộng đồ cổ, gỗ quý chạm lộng cẩn xà cừ, trong khi thế hệ trẻ hơn thì ưa vật dụng hiện đại, điều này cũng gây ra các xung đột ngấm ngầm trong sinh hoạt, lâu ngày thành ra không thể “ngồi lại bên nhau” được có khi chỉ vì một bộ ghế salon (!?)

Tất cả các dạng nêu trên đều có thể khắc phục được nếu chủ động tính toán từ đầu, đặt ra các tình huống sinh hoạt cụ thể và thiết thực.

Ví dụ, nhà có nhu cầu buôn bán thì phân bố ngay từ đầu, nên đưa bếp ăn và phòng khách lên lầu để dành trệt cho buôn bán và xe cộ. Nếu chỉ có vợ chồng già ở nhà vườn thì nên làm nhà trệt và diện tích vừa phải, có sân rộng hoặc nhà phụ cho con cháu khi về vui chơi, còn thường ngày “bà chăm ông” không đến nỗi quá vất vả vì ngôi nhà rộng lớn. Chọn đồ dùng nội thất cũng cần tham khảo và dung hoà ý kiến các thành viên trong nhà, hoặc mỗi người nhường nhịn một chút.

Xu hướng chung tại các nước đã phát triển hiện nay như Nhật, Pháp… là giảm thiểu mang công việc về nhà, khuyến khích các ngày nghỉ ngoài thiên nhiên, thậm chí có những ngày nghỉ “ba không” là không tivi – không điện thoại – không máy tính để mọi người nghỉ ngơi và quan tâm chăm sóc nhau nhiều hơn.

Như vậy, ngôi nhà của chúng ta hài hoà với thiên nhiên và con người hay không chính là ở cách chúng ta ứng xử với nhau, như câu “tiên tích đức – hậu tầm long” mà phong thuỷ truyền thống đã khuyên.

ThS.KTS Hà Anh Tuấn
(Dẫn theo SGTT)

Một số hướng dẫn quan trọng khi chọn vị trí nhà bếp:

– Nhà bếp nên gần cửa sau hơn cửa trước

– Nhà bếp không nên đặt ở chính giữa ngôi nhà.

– Không nên đặt bếp đối diện cửa chính, cửa toilet và các cửa phòng ngủ.

– Không nên đặt bếp ở ngay phía dưới xà nhà.

– Không nên đặt bếp dưới cầu thang.

– Không nên đặt bếp ngay dưới phòng vệ sinh của tầng trên.

– Nhà bếp, đặc biệt là bếp lò không nên đặt ở hướng Tây Bắc vì hướng này được ví như “lửa ở cổng trời”, có nghĩa là mang điềm gở vào nhà, đại loại như mang đến mối hiểm nguy cho ngôi nhà cũng như người trụ cột của ngôi nhà. Đặt bếp nhà ở hướng Tây Bắc dễ khiến cho chủ nhà bị mất việc, mất chức hoặc mất tiền trong những hợp đồng quan trọng.

Những điềm gở này có thể được cải thiện bằng cách thay đổi vị trí của bếp lò và các công cụ nhà bếp một cách hợp lý. Cần phải có sự cân bằng giữa âm và dương. Trong bếp, bếp lò (lửa) tượng trưng cho phần dương còn bồn rửa bát, tủ lạnh (nước) tượng trưng cho âm.

– Bếp lò không nên đặt ngay hướng toilet. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến thức ăn đang nấu và có nguy cơ mang đến những điều xấu cho gia đình. Nến nhớ luôn đóng cửa phòng tắm hướng vào bếp. Một cách cải thiện khác là nên sơn cửa phòng tắm màu đỏ.

Theo Nội Thất

Yếu tố “tàng phong tụ khí” mang tính chất quyết định, ảnh hưởng rất lớn đến phong thủy phòng bếp. Khi phân khu chức năng cho các không gian phòng, cần lựa chọn vị trí phòng bếp tránh được hướng gió lùa.

Theo đó, phòng bếp không nên nhìn thẳng ra cửa chính hoặc bố trí cửa sổ phía sau khu vực bếp nấu. Ngoài ý nghĩa phong thủy, việc đặt bếp nấu ở hướng gió thổi sẽ tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ lớn.

Ngoài yếu tố “tàng phong tụ khí”, phòng bếp hợp phong thủy cũng cần phải đảm bảo “tọa hung hướng cát”. Nghĩa là, phòng bếp nên được đặt ở hướng xấu (tọa hung) và nhìn về hướng tốt (hướng cát), giúp đẩy lùi và ngăn chặn chặn những điều không tốt, mang đến sự may mắn cho gia đình.

Không gian phòng bếp luôn luôn hội tụ 2 yếu tố phong thủy xung khắc nhau rất lớn là Thủy và Hỏa. Vòi nước, tủ lạnh, bồn rửa chén bát… tượng trưng cho Thủy khí; còn bếp nấu tượng trưng cho Hỏa khí.

Khi bố trí 2 yếu tố này trong không gian phòng bếp, nên tuân thủ theo nguyên tắc “thủy hỏa bất dung”. Nghĩa là, bếp nấu nên tránh đặt lên trên rãnh, mương, đường nước. Khi đặt vị trí bếp nấu, tránh ở thế bị kẹp giữa hai thứ có mang theo Thủy khí như máy giặt, tủ lạnh, bồn chậu rửa bát…

Một điều rất quan trọng mà bạn cũng rất nên chú ý đó là việc không nên đặt bếp ở ngay dưới xà ngang. Theo phong thủy, đó là cách cục “xà ngang đè ông Táo”, cần kiêng. Nếu đã phạm phải cách cục này mà không thể thay đổi vị trí đặt bếp nấu, bạn có thể làm thêm trần giả hoặc đóng thêm tủ bếp, để che đi xà ngang bên trên.

Phòng bếp là nơi chế biến thức ăn cho các bữa cơm của cả gia đình. Do đó, không gian quan trọng này cần phải luôn được giữ gìn sạch sẽ, sáng sủa và thông thoáng, giúp bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng, ngon miệng.

Theo batdongsan

Nếu bạn là người thích ăn thức ăn nhanh, hãy đảm bảo rằng nhà bếp của bạn luôn sạch sẽ và không có mùi hôi do thức ăn thiu, cá thịt sống bốc mùi phát ra.

Lau sạch tủ lạnh: Làm sạch tủ lạnh một tháng một lần, không để cho thức ăn còn sót lại vương vãi trong tủ lạnh để tránh khí độc hại xâm nhập vào những thức ăn mới. Ví dụ, chúng ta thường có thói quen bỏ quên thực phẩm đóng hộp rất lâu trong tủ lạnh đến nỗi chúng trở nên hư thối và bốc mùi khó chịu. Tương tự như vậy đối với nước sốt, gia vị nếu chúng ta ăn vào rất có thể bị ngộ độc.

Nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp sê xua tan năng lượng âm độc hại.

Bạn phái dọn dẹp nhà bếp thường xuyên để tránh khí âm độc hại tích tụ. Sau đây là một số cách dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ:

Kiểm tra đồ dùng trong nhà bếp: Trong nhà bếp, các loại rác đều có hại vì vậy phải đem bỏ hàng ngày. Rác trong nhà bếp không chỉ là thức ăn thừa, ôi, thiu, mà còn là ly, tách, chén, dĩa vỡ. Nồi niêu xoong chảo nếu không còn sử dụng được thì phải bỏ đi. Không nên để đồ dùng nhà bếp mới mua chung một chỗ với đồ dùng hư cũ.

Kiểm tra thùng rác: Thường xuyên đổ rác và thực phẩm hư thối. Rửa sạch dĩa đựng thức ăn của chó mèo. Trong sô các phòng trong nhà, nhà bếp là nơi dễ tích tụ năng lượng âm nhất, vì vậy thường xuyên quét dọn nhà bếp và vứt bỏ những rác sinh hoạt hàng ngày.

Theo batdongsan

Một gian bếp được xem là hoàn hảo là gồm 4 yếu tố sau

Căn bếp phải gọn gàng, ngăn nắp tiện cho quá trình sử dụng.

Căn bếp phải có tỷ lệ, kích thước phù hợp với người sử dụng nhất. Vì đây là sự tương tác giữa trường khí của người sử dụng và bản thân các đồ vật.

Dây chuyền công năng trong quá trình sử dụng. Bởi vì, dây chuyền này tạo nên sự vận hành trong bếp và quá trình tương tác giữa con người và trường khí của căn nhà.

Hướng và vị trí của khu bếp. Đây là điều cuối cùng nhưng cúng rất quan trọng để có được một phòng bếp đẹp và hợp theo bát trạch nhất.

Theo phong thủy cách tính hướng bếp là hướng mặt người tiếp cận với khu bếp là hướng bếp.

Cửa chính đâm thẳng hướng của bếp sẽ không tốt cho sức khoẻ và tài lộc của bếp. Nếu như không thể tránh được thì có thể sử dụng bình phong hoặc quầy bar sẽ tạo thành khoảng ngăn cách cho cửa chính và bếp.

Một số nhà bếp không hợp phong thuỷ

Bếp có một dầm nhà chạy ngang qua khu bếp. Do bếp là biểu tượng của người phụ nữ nên bếp sẽ ảnh hưởng đến tài lộc và người phụ nữ trong gia đình.

Cách hoá giải như phủ 1 lớp trần nhà bao lại dầm này. Một cách khác là chúng ta có thể treo các quả cầu hoá giải trường hợp xấu này.

Bếp nằm trên bể phốt cúng nên tránh.

Nguồn: Phong Thuy Nha O – Tu Bep